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提問: 熬中藥的時間怎么掌握？ 問題補充: 我身體不適在服中藥，因藥量太大，買了最大號的砂鍋，為烹活中藥添了很多水，但時間就很長了，我挺困惑，有哪位知道的，可以告訴我嗎？謝謝！！2010-04-21 13:21 近來網不好，沒及時查看，謝謝大家的回答！！我的藥需要自己熬，醫生說第三遍需要泡腳來輔助治療，只能自己熬了，時間長了藥會發苦，藥量大醫生說可分三次喝，至于電藥鍋沒用過，它不知可分次熬嗎？另外泡腳的話作用不知好不？這段時間沒有明顯的感覺，是不是病太嚴重了的緣故？ 医师解答: 在煎藥前最好將藥品浸泡20-30分鐘。一般的煎藥常識上會說加水量為超過藥面3-5厘米，但是大家可想而知，如果煎藥器具的大小不同，那么3-5厘米的水量是大不相同的，一般量的藥，可以參考一個加水量：600毫升-750毫升，大約相當于一般大小飲料瓶的一瓶再多些。 !!!!!!注意煎煮的時間都是從藥液煮沸后開始計算解表類藥：頭煎需10-15分鐘，二煎需10分鐘左右；一般類藥：頭煎需20-25分鐘，二煎需15-20分鐘；滋補類藥：頭煎需40-50分鐘，二煎需25-30分鐘。頭煎和二煎都是先用大/猛火將藥液燒開，之后將火調至小/文火熬制，熬制的時間是文火熬制的時間，不包含猛火的熬制時間。頭煎煎好后，應立即濾出藥汁，再加入比頭煎加水量略少的水到頭煎后的藥渣中（加水量500毫升-700毫升左右），選擇加入溫開水最好，涼開水次之，自來水再次之，最差的是開水。然后不再浸泡，直接開始二煎即可。 ！！！1.在頭煎和二煎的過程中，最好每隔8分鐘左右將藥液攪拌一下，將上部沒有充分熬制的藥材翻動到下面，這樣可以防止藥品部分糊鍋和藥液滲出不均勻。！！！2.切記熬糊的中藥是不能喝的